recette paleo spaghetti bolognaise

La recette des spaghettis Bolo’, version paléo !

Vous avez décidé de suivre le régime paléolithique mais vous avez envie de pâtes ?

Nous avons la solution pour vous !

Pour remplacer les spaghettis industriels, vous pouvez vous tourner vers la courge spaghettis. Ce légume contient de long fils délicieux qui peuvent remplacer à merveille les spaghettis.

Les Spaghettis Bolognaise version « paléo »

Et pour un repas festif, voici la recette des spaghettis à la bolognaise version paléo.

Comme toutes les recettes paléo, ce plat n’élèvera que très peu votre niveau d’insuline car il contient peu de sucre et contient beaucoup de fibres et de protéines. C’est un plat minceur et santé idéal et délicieux 🙂

Voici ma recette pour réaliser les Bolo’, version paléo pour 2/3 personnes :

2 réflexions sur “La recette des spaghettis Bolo’, version paléo !”

  1. Bonjour Geoffrey,
    Je ne connais pas du tout cette courge et je vais voir qi je peux en trouver dans mon magasin bio.
    Lorsque je veux faire des pâtes à la Bolognaise , habituellement je prends des courgettes que je coupent avec un économe pour faire comme des grosses tagliatelles. Je les jette dans l’eau juste 1 ou 2 minutes pour qu’elles ne soient pas trop molles.
    C’est aussi très bon.
    A tout bientôt.
    Danièle

  2. Bonjour Danièle,

    merci pour ton message et pour ta super idée des lamelles de courgettes !

    Je vais bientôt essayer ça car les courges spaghetti ne se trouvent pas partout et pas tout le temps ! En effet, elle se récolte en septembre/octobre.

    Si tu as une bonne recette maison que tu veux bien partager n’hésite pas à prendre une ou deux photos du résultat et à me les envoyer, je l’ajouterai au site 🙂

    Bonne semaine,

    Geoffrey

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