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Les édulcorants de synthèse : beurk !

Comme son nom l’indique, l’édulcorant de synthèse n’est pas un produit naturel.

C’est une substance élaborée en laboratoire qui permet de sucrer artificiellement un aliment.

Dans un premier temps, les édulcorants étaient considérés comme un atout indéniable pour réussir régime.

Après quelques années, nous nous sommes aperçus que leurs effets sur l’organisme étaient nocifs.

Pourquoi les édulcorants sont-ils dangereux ?

Lorsque l’on veut perdre du poids, il faut manger équilibré et avoir une activité physique.

Bien manger c’est privilégier des produits sains, naturels et bruts.

Les ennemis de notre ligne sont les produits industriels qui sont transformés, trop gras, trop sucrés ou trop salés. Or les produits dits allégés sont modifiés et donc peu recommandables.

Les édulcorants sont faiblement caloriques mais leur composition n’est pas adaptée à l’organisme.

Depuis peu, certains d’entre eux comme l’aspartame sont déconseillés chez les enfants et les femmes enceintes.

Une forte consommation d’édulcorants entrainerait des cancers du cerveau ainsi que des cancers digestifs. Les édulcorants entretiennent également une addiction au sucre.

En plus, les édulcorants leurrent notre corps en lui faisant croire qu’un aliment contenant du sucre a été consommé alors qu’il n’en ai rien, cela a de nombreuses répercutions sur notre système digestif et hormonal.

Reconnaitre les édulcorants et les fuir

Pour votre ligne et votre bien-être, il est essentiel de minimiser voire d’éradiquer la consommation d’édulcorants.

C’est d’ailleurs l’un des grands principes du régime paléolithique. Pour cela, apprenez à lire les étiquettes.

Voici une liste d’édulcorants et leurs codes :

  • Aspartame (E 951) 
  • Acesulfame de potassium (E 950) 
  • Cyclamates (E 952) 
  • Saccharine (E 954) 
  • Thaumatine (E 957)
  • Néohespéridine (E 959)
  • Sucralose (E 955)
  • Sorbitol (E 420) 
  • Mannitol (E 421) 
  • Xylitol (E 967) 
  • Maltitol (E 965) 
  • Isomalt (E 953) 
  • Lactitol (E 966)

Sachez qu’il est préférable de manger un peu de sucre que de le remplacer par un édulcorant.

Il existe aussi de nombreux aliments qui possèdent un pouvoir sucrant sans pour autant être très calorique.

Retrouvez nos astuces et nos conseils dans l’un de nos prochains articles : « Remplacez le sucre par… »

Un commentaire

  1. Bonjour Geoffrey,
    JE suis tout à fait d’accord avec toi pour les édulcorants. Le mieux est de se déshabituer du goût sucré. Toutefois pour ceux qui ont du mal à s’en passer je conseille le Stévia qui est une plante qui a un fort pouvoir sucrant. Je vous déconseille les produits sous forme de poudre blanche qui ont subi de nombreuses transformations. Par contre en magasin bio on peut trouver la poudre qui est verte et depuis peu de la poudre à diluer dans de l’eau. C’est au compte-gouttes que l’on ajoute de ce mélange dans les aliments.
    A tout bientôt.
    Danièle

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